太くても繊維が残らず、やわらかな食感にシャキシャキの歯ごたえ。
そして、強い甘みは北海道のアスパラガスならではです。
お届け期間：５月中旬〜６月中旬
※天候により、当初は例年より早く出荷が出来る見込みでしたが、初出荷は今週半ばの見込みです。 お申込み締切日：平成20年6月20日（金）
※天候により、お申込み締切日が前後することがございます。予めご了承ください。

産地は、
北海道内の約47％の出荷量を誇る
大産地の上川地区です。

上川地区は、
北海道のほぼ中央に位置していて
周りが山に囲まれた盆地のため、
寒暖の差が極めて大きく
美味しい野菜や果物が育つのに
適した場所です。

土をおしのけて次々と芽を出すアスパラガスは、
土の中に貯蔵根がたくさんありそれに貯えられた栄養で、
一つの株からたくさんの芽を出します。

太くて強い甘みを生み出すのは
生産者の方が丹精込めて育てたこと。
また、昼夜の寒暖差さで夜間の冷え込みが、
昼夜の光合成を行って 貯蔵根に貯えた糖分の消費を抑える気候が
おいしいアスパラガスを育てます。

生産者の愛情と、北海道の大地の恵みが育んだ
シャキシャキとした甘いグリーンアスパラガスです。
ご贈答にもご利用いただけます。

アスパラガスは、収穫後も呼吸を続け
横に寝かせておくと数時間で穂先が立ち上がろうと
上を向いてしまうほど元気な農作物。

その立ち上がろうとするエネルギーが、
栄養分を消耗し鮮度を落としてしまうことになります。

生産者の方が一本一本丁寧に手作業にて朝採りしたアスパラガスは
各サイズごとに選別をした後、活性フィルム（鮮度保持袋）に入れ、
天地無用の専用立ち箱に納めて出荷いたします。

塩茹でして、シンプルにマヨネーズで召しがるのはもちろん。 アスパラ焼き。アスパラのバター炒め、アスパラのベーコン巻き・豚肉巻き、グラタン、天ぷら、フライなど お好みに応じてお召し上がりください。

■グリーンアスパラガスについて

北海道産（上川地区） 美深町の南さん(代表者）他 露地栽培 安全な青果物をお届けするため、 真心込めた栽培を心がけています。

生産者代表の南さんご夫婦

■お届け＝お申込み受付後、1週間程度で発送いたしますが、産地の天候により多少お届けが前後することがありますので予めご了承ください。 ※一番良い状態のアスパラガスを朝採りしてお届けいたしますので、基本的にお届け日の指定はお受けできません。ご了承くださいませ。