ニチモウ株式会社すこやか亭

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よりどり・お取寄せ品 生きた土を蘇らせる
『コフナ』・こふな農産物

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「すこやか亭」のこだわりの食材の紹介と調理法やコフナの力で元気に育つ農産物をスタッフから紹介。

トップページ > 生きた土を蘇らせる『コフナ』･こふな農産

”こふな”とうもろこし「味来」

とうもろし「味来」（みらい）は、
茨城県の中心部小美玉市で
土作りにこだわり、品種の特性を知り尽くし
土を知り、農産物を知り尽くした
２０年以上の経験をもつ
「農の匠」小林さんが育てました。

太陽の恵みと土からの栄養をたっぷり吸って
先端まで実が詰まった
甘いとうもろこしです。
一年に一度しか食べることが出来ない
小林さんの“とうもろこし”をぜひ、ご賞味ください。

とうもろこしを育てている土が違います。

野菜本来の味がする農産物は、土が違います。
良質な有機質資材を主体とした『コフナ』を使った
『コフナ農法』で育てています。
『コフナ農法』は微生物の力で、土壌を改良する、元気な土、生きた土作りにこだわった農法です。
元気な土は、植物の根を「すこやかに」伸ばす環境を生み出して根が健全な作物は、病気に強く、
野菜が本来持っている味を目一杯主張します。
そして、ミニトマトを育てる生産者の愛情が、さらにミニトマトをおいしくしています

先端まで実が詰まったとうもろこしです。

一茎に２～３本の実をつけるところを、一茎に１本を残します。

１本だけを残すことで、土からの栄養が１本に集まることで、より“おいしいとうもろこし”となります。大きさも、先端まで実が詰まった２Ｌサイズをお届けいたします。

とうもろこしは、早朝から収穫し予冷した後当日のうちに皮付きのまま冷蔵便で発送いたします。

●とうもろこしの保存法
とうもろこしは時間が経つと、甘みが落ちていきます。
できるだけ保存しないで、新鮮なうちに早く食べるのが一番です。
冷蔵庫で保存する場合は、1本ずつ新聞紙などで包み、立てた状態で保存することをおすすめします。
一回で食べきれない場合には、加熱後にラップに包んで冷蔵庫に保存。または、冷凍して保存しましょう。
●とうもろこしの食べ方>
　生・・・水洗いをして、生のままどうぞ（『味来』本来の甘みをお楽しみいただけます。）
　茹でる･･･お鍋にたっぷりのお水と塩を少々いれて、皮をむいたとうもろこしを水から茹でます。
　　　　　沸騰してから約３～５分で食べごろです。お好みの硬さでどうぞ｡
　電子レンジ・・・軽く塩水で洗い、そのままふき取らずにラップにくるみ、レンジで約３～５分が食べごろです。
　　　　　（機種により異なります。）
　焼く・・・生のまま網やグリルでこんがり焼いて、お好みで醤油をかけてどうぞ。
　　　　　（一度茹でたとうもろこしに焼き目をつけるだけでも美味しいです。）
その他、コーンスープ、サラダ、天ぷら等、甘みを存分にご堪能いただけます。

コフナ生産者、小林さんが育てたとうもろこし「味来」

	茨城県（小見玉市）
	小林弘嗣さん
	露地栽培土にこだわり、20年以上のコフナ農法の経験があります。
	土作りを大切にして連作は行わず、農薬は極力控えています。

とうもろこし味来の中でも、今までにない味を実感していただけます。

季節限定
■お申し込締切日/延期となりました。7月22日（火）
■収穫時期の目安：7月中旬～下旬（天候により、収穫時期が変更になる場合があります）

■内容量＝5kg(2Lサイズ1本350g以上13本)

販売価格

3,600円

(消費税込・送料込・手数料別)

ポイント数

72 ポイント

内容量

5kg（2Lサイズ１本350g以上13本）

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送料

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【冷凍配送料】
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